家常紅燒牛肉 家常紅燒牛肉具體做法 潮流屋 經驗 1.79W 大中小設定文字大小 1、牛肉切大塊放入沸水中氽燙一分鐘,隨即撈出沖洗乾淨。2、炒鍋內燒熱2大勺油,爆香蔥段、薑片、大蒜粒等辛香料。3、放入牛肉略微翻炒一下。4、下入黃豆醬炒香,淋入料酒和醬油翻炒均勻。5、再加入適量開水(水量要沒過牛肉)大火煮滾後轉小火燜煮約90分鐘。6、最後加適量的糖和鹽調整味道並開大火把湯汁收濃即可。 TAG標籤:紅燒 具體做法 牛肉 家常 #