杏鮑菇怎麼煮 醬燒杏鮑菇片的做法 潮流屋 經驗 1.15W 大中小設定文字大小 1、食材:杏鮑菇、大蒜、小米椒、澱粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、油。 2、將杏鮑菇清洗乾淨,切成厚一點的片狀,劃上井字格。大蒜去皮切末,小米椒清洗乾淨切末。 3、取碗,放入澱粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、清水攪拌均勻,放入杏鮑菇拌勻,醃製10分鐘。 4、鍋內倒入油,燒熱,放入小米椒、蒜末翻炒均勻,倒入杏鮑菇片。 5、加蓋,小火燜煮3分鐘左右,加入白糖調味,大火收汁後就可以出鍋了。 TAG標籤:杏鮑菇 醬燒 #