醬燒扁豆如何做 製作醬燒扁豆的方法
1、食材：扁豆500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。2、切肉片醃製備蔥薑蒜，醬。3、扁豆掰去頭順勢撕掉老筋再掰成段。4、鍋熱倒油中小火放姜蔥蒜片煸香後撥到鍋一旁放肉煸變色。5、放醬炒出香味，放豆角段兒炒能看到...
醬燒帶魚的做法 醬燒帶魚如何做
1、食材：帶魚適量，蔥適量，蒜適量，姜適量，黃豆醬適量，糖適量，料酒適量，水適量，油適量。2、首先準備好帶魚、蔥、姜。3、將蔥、姜、鹽、料酒放到裝有帶魚的盤中，醃製一會兒。4、將醃製好的帶魚裹上澱粉，切蔥、姜、蒜備用。5、鍋中...
醬燒土豆香菇雞翅的做法 家常菜醬燒土豆香菇雞翅的做法
1、食材：雞中翅3個、幹香菇8個、土豆1個、胡蘿蔔30克、姜10克、青椒1個、蒜2瓣、黃豆醬1湯匙、豆瓣醬1茶匙、醬油1湯匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、鹽1克。2、雞翅洗淨，斬成小塊。3、香菇用溫水泡軟。4、隨後切成細絲，姜蒜...
醬燒海蔘如何做 醬燒海蔘怎麼做好吃
1、海蔘洗淨頭晚泡發好，氽水後瀝乾水份，大蔥與姜切成碎粒，雞蛋打發成蛋液，豆瓣醬、蒜香醬和紅蟹籽備好。2、荷蘭豆洗淨撕邊備用。鍋放水燒開後，撒入1茶匙鹽，將荷蘭豆焯熟撈起，放入涼開水裡泡一會，瀝乾水擺盤。3、另鍋下油爆香...
醬燜鰻魚怎麼做 醬燒鰻魚的做法步驟
1、鰻魚切段，加鹽、料酒和生薑醃製半小時。2、倒油，中火燒熱，鰻魚下鍋，兩面煎到金黃，起鍋。3、倒少許油，生薑蔥段和大蒜下鍋爆香。4、倒入料酒、生抽、老抽、白糖和水。5、下鰻魚燒製10分鐘。6、滴入白酒和醋，起鍋。7、醬燒...
醬燒八帶魚 怎樣做醬燒八帶魚
1、食材：八帶魚500g、油適量、鹽適量、豆瓣醬1勺、醬油1勺、料酒1勺、糖少許、香油適量、蔥1段、姜3片、大蒜適量、澱粉少許、紅椒2個、杏鮑菇1個。2、準備食材，買來的八帶魚先加鹽反覆搓，搓出粘液，再衝洗乾淨，洗淨去內臟，...
醬燒雞腿胡蘿蔔 怎麼做醬燒雞腿胡蘿蔔
1、食材：雞腿4只、胡蘿蔔1根、大蒜適量、豆瓣醬2勺。2、雞腿洗乾淨，化凍。3、胡蘿蔔去皮切塊。4、雞腿切塊，加入兩勺蠔油。5、加入適量食用油，抓拌均勻，醃製15分鐘以上。6、鍋內熱油，下大蒜，翻炒。7、兩勺豆瓣醬。8、翻炒出...
香菇醬燒豆腐如何做 香菇醬燒豆腐的做法
1、先準備食材，豆腐1塊，五花肉切片。2、熱油鍋，放入五花肉翻炒，翻炒至五花肉出油。3、加入蔥段和薑絲，炒出香味。4、加入料酒，香菇醬2勺炒勻。5、再加入蠔油，生抽，老抽炒勻。6、加入水，八角，香葉，冰糖加蓋煮5分鐘。7、加入豆腐，豆...
土豆可以做成什麼小吃？醬燒土豆條簡單又解饞
土豆可以做成什麼小吃？推薦做醬燒土豆條。做法：1土豆切條清水浸泡洗乾淨澱粉；2洋蔥切絲，青紅椒切粒，大蒜壓蒜蓉；3鍋中下油，下土豆條洋蔥絲清炒，加入青紅椒和蒜蓉，加入醬油、糖調味；4最後淋上香油、撒上白芝麻即可。土豆可以做成...
醬燒大豆腐教程 醬燒大豆腐做法介紹
1、原料：大豆腐、肉末、指天椒、大蔥、色拉油、醬油、豆瓣醬、鹽、雞精、十三香。2、豆腐切塊，瘦肉切碎，肉泥。3、大蔥切斷，指天椒切碎。4、油預熱，之後加入十三香炒香，再放入切好的蔥與辣椒。5、炒出香味，放入豆瓣醬，與適量...
怎麼做牛肉醬燒豆腐 牛肉醬燒豆腐做法
1、內酯豆腐350克，牛肉醬2湯匙，生抽1湯匙，香蔥2根，清水半碗，鹽半茶匙，大蒜2瓣，花椒粉適量，水澱粉50克，食用油適量。2、將內脂豆腐的封口處撕開倒扣在案板上，用剪刀把四個角的包裝盒剪個小口，就可以直接拿掉包裝盒了，然後將豆腐切...
醬燒海蔘製作方法 做醬燒海蔘的步驟
1、幹發海蔘300克、荷蘭豆100克、雞蛋2個、豆瓣醬1湯匙、蒜香醬1湯匙、紅蟹籽30克、大蔥15克、姜15克。2、做法：海蔘洗淨頭晚泡發好，氽水後瀝乾水份；大蔥與姜切成碎粒，雞蛋打發成蛋液，豆瓣醬、蒜香醬和紅蟹籽備好。3、荷蘭...
醬燒羅氏蝦的做法 怎樣做醬燒羅氏蝦
1、羅氏蝦一斤、蒜頭適量、薑片適量、細香蔥適量、調料：料酒適量、醬油適量、牛肉醬適量、鹽適量、白糖(喜辣的可以換成辣醬)。2、羅氏蝦處理乾淨後充分瀝乾，背面剖開(剖開會使蝦更入味)。3、植物油鍋入蒜頭，薑片爆香。4...
醬燒春筍的正確方法 如何做醬燒排骨春筍
1、食材：排骨600克、春筍10克、青椒10克、紅椒10克、姜10克、八角2克、老抽2克、冰糖10克。2、排骨焯水，洗淨。3、春筍去殼，切滾刀塊。4、鍋裡燒開水，放入切好的筍，焯水10分鐘，撈出。5、熱油鍋，放入排骨翻炒。6、炒至金黃，放...
香菇醬燒五花肉怎麼做 香菇醬燒五花肉的做法
1、材料：五花肉（切片）、泡發乾香菇、蔥姜、冰糖、腐乳、豆瓣醬。2、開水焯肉片，處理掉血沫，撈出瀝乾水分備用。3、鍋內放少於油，放入焯好的肉片開小火煸出肉本身多餘的油。4、盛出肉片，倒出油，留少許底油，放入適量冰糖，炒至冰糖...
醬燒牛肉末蘆筍怎麼做 醬燒牛肉末蘆筍的做法介紹
1、蘆筍、洋蔥半個、泡發的香菇適量、牛裡幾1小塊、蔥1根。2、蠔油、鹽、雞粉、白糖、醬油、黃豆醬、生粉水。3、幹香菇用溫水泡發備用；牛裡幾切成片後用刀拍扁，然後切成碎肉丁，調入蠔油醃製備用；洋蔥切丁；泡好的香菇切丁；...
醬燒比目魚教程 醬燒比目魚做法
1、比目魚解凍，準備好薑絲、蒜末、蔥花。鍋內加入一勺植物油熱鍋。2、接著加入花椒、薑絲、蒜末炒香。3、比目魚平鋪至鍋內，轉成中小火。在比目魚表面淋上少許的六月鮮特級醬油。4、再把XO醬鋪在比目魚表面。最後再撒上...
醬燒棒骨做法竅門 醬燒棒骨做法技巧
1、原料：豬棒骨1000g、姜、蔥、八角、花椒、桂皮、鹽、醬油、甜麵醬各適量。2、脊骨剁塊，燒開水下鍋滾一會。目的是去掉血沫。3、骨頭撈出來，剛才的水倒掉。4、高壓鍋，骨頭放進去，水剛好沒過骨頭。5、放幾大片姜，粗粗的蔥段...
醬燒藕盒怎麼做 如何做醬燒藕盒
1、主料：藕盒一盤（藕盒的詳細做法見“糖醋藕盒”）。豆瓣醬兩大匙和生抽一小匙加白糖一咖啡匙放一個碗裡，老薑末一大匙，蔥碎兩匙，香油一匙，澱粉一大匙味精適量加水三大匙兌成汁。2、將鍋置火上，放油燒七分熱後倒入醬汁，小火慢炒...
海鮮醬燒黃鯝子魚 海鮮醬燒黃鯝子魚做法
1、黃鯝子魚解凍，去鱗去鰓去肚，洗淨。2、在魚兩面橫劃3刀，撒些鹽，料酒，醃10分鐘，拍上澱粉。3、鍋裡油熱，放下魚。4、兩面煎透。5、加糖，適量清水。6、放入姜，辣椒，蒜。7、加1-2調羹海鮮醬。8、加料酒，老抽，大火煮至汁稠。9、撒些...
醬燒冬筍做法圖解 美味佳餚不容放過
1、冬筍連皮洗淨，罩上微波薄膜，置於盤中，將厚的一端朝外，高火7分鐘，取出放入冷水內冷卻。2、冬筍切去老根剝皮，再切塊，置於盤中。3、高火爆香全部調料2分鐘，將汁淋於盤中筍塊上，即可熱食或涼食。4、醬燒冬筍是冬筍、熟豬油製成...
醬燒豬尾如何做 醬燒豬尾做法介紹
1、主料：豬尾巴500g、青蒜30g。2、輔料：拌飯醬15ml、蠔油15ml、白砂糖10g、生抽15ml、料酒15ml、大蒜10g、姜10g、紅辣椒20g。3、把所有材料準備好，豬尾巴洗乾淨，切件。4、鍋中煮開水，放進豬尾巴大火煮開繼續煮3分鐘左右。...
杏鮑菇怎麼煮 醬燒杏鮑菇片的做法
1、食材：杏鮑菇、大蒜、小米椒、澱粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖、油。2、將杏鮑菇清洗乾淨，切成厚一點的片狀，劃上井字格。大蒜去皮切末，小米椒清洗乾淨切末。3、取碗，放入澱粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、清水攪拌均勻，放...
醬燒馬鮫魚的做法 醬燒馬鮫魚的烹飪方法
1、用料：馬鮫魚、郫縣豆瓣醬、蒜頭、青椒、醬油、料酒、雞精、生薑。2、馬鮫魚切段，洗淨。蒜頭去皮。3、青椒去籽，切絲，生薑切片。4、油熱後，煸香薑片，蒜頭，把魚塊倒進，煎一煎。5、加入料酒，豆瓣醬炒勻。6、加水，醬油，雞精燒開改...
川香辣醬燒黃辣丁的做法 川香辣醬燒黃辣丁怎麼做
1、用料：黃辣丁10條、香辣醬一袋、泡辣椒10幾顆、蔥段4、5個；薑末、蒜瓣6、7顆、香菜一把、花椒一勺、鹽適量、料酒適量、白糖適量、雞精適量；2、黃辣丁10條，內臟也都清理乾淨，然後用料酒和鹽醃製一下；3、接下來準備配料，泡...