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綠皮茄子怎麼做好吃 綠皮茄子如何做好吃

綠皮茄子怎麼做好吃 綠皮茄子如何做好吃

1、準備好食材:綠皮茄子肉末、蔥。

2、將茄子洗乾淨,切成塊。

3、鍋中熱油,放入蒜末,爆香。

4、然後放入茄子,翻炒至茄子變軟。

5、然後加入適量生抽、白糖,炒勻後,盛出備用。

6、另起油鍋,倒入肉沫煸炒。

7、炒香後,加入適量清水,澱粉,炒至湯汁濃稠。

8、然後倒入炒好的茄子,蔥花,翻炒均勻即可。這樣就做好了。

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