蒸西蘭花怎麼做 蒸西蘭花怎麼做好吃 潮流屋 經驗 1.91W 大中小設定文字大小 1、原料:西蘭花300g、蒜25g、鹽1g、雞汁8g。 2、西蘭花放入水中,加入1克鹽攪散融化,浸泡15分鐘。 3、蒜3瓣去衣,用壓蒜器壓成蒜蓉,放小碟備用。 4、乾淨碗內倒入50克涼開水,加入鮮雞汁攪拌均勻,再加入蒜蓉攪拌,密封冷藏備用。 5、蒸鍋內放入適量清水,大火開始煮。 6、西蘭花濾幹水分,切小朵,擺盤,鍋內水開後,把碟子放蒸架,蓋蓋子,中火蒸3-4分鐘。 7、蒸好馬上取出西蘭花,依次澆上花生油、蒜蓉鮮雞汁。 TAG標籤:西蘭花 好吃 #