燉鯽魚湯方法 清燉鯽魚湯的做法 潮流屋 經驗 2.43W 大中小設定文字大小 1、鯽魚去鱗、肚,洗淨後用色拉油少許煎至微黃,放入紹酒、薑片、適量清水煮至滾起。2、大白菜洗淨切塊,豆腐切塊,放入器皿中,將魚連湯同放入器皿中。3、筍片、金華火腿片、黑木耳放在魚上面,中火20分鐘,然後放入精鹽、糊椒粉各少許調味,即可食用。4、營養小提示:清燉鯽魚湯味道鮮美,很適合順產和剖腹產的媽媽食用,更具有通乳、下奶的功效。鯽魚中含有大量蛋白質、脂肪、多種維生素和微量元素礦物質,可健脾利溼,促進血液迴圈,增進食慾。 TAG標籤:清燉 鯽魚湯 #