電壓力鍋做鯽魚湯方法 電壓力鍋燉鯽魚湯的做法 潮流屋 經驗 2.49W 大中小設定文字大小 1、準備主食材:鯽魚1條。2、輔料:生薑10克、蔥1根、雞精1茶鑰、食鹽1茶鑰。3、鯽魚身打花刀,即用刀切幾條口子,再用生薑醃製10分鐘去腥味。4、電壓力鍋倒入油,再把鯽魚兩面煎黃(切記不要煎糊了,影響口感)。5、把鯽魚煎好以後加入適量水、生薑、蔥節(青蔥部分不要)。6、關上電壓力鍋鍋蓋,燉15分鐘,中間不要揭開蓋子,以免影響湯的鮮味。7、用碗盛出來,撒上青蔥,美味鯽魚湯即成。 TAG標籤:鯽魚湯 壓力鍋 #