鯽魚湯的做法竅門 燉鯽魚湯怎麼做好喝 潮流屋 經驗 2.41W 大中小設定文字大小 1、食材用料:鯽魚1條、鹽1勺、油2勺、姜4片、香蔥1顆、香菜1顆。2、新鮮鯽魚颳去魚鱗去除內臟備用3、油,香蔥,香菜,薑片備用4、將魚放入油鍋煎制兩面金黃,注意晃動鍋使魚均勻受熱。5、加入薑片和沒過鯽魚的水大火燒開淋入料酒煮至湯汁奶白,可以把浮油撇乾淨口味更好。6、撒適量香菜和小蔥提味 TAG標籤:鯽魚湯 #