大米發糕 大米發糕怎樣做 潮流屋 經驗 6.36K 大中小設定文字大小 1、用料:米粉110克,小麥麵粉110克,輔料:酵母(幹)2克,泡打粉2克,調料:色拉油適量,水180克,白糖22克。2、米粉加入麵粉。3、倒入水,白糖,酵母和泡打粉(泡打粉選擇無鋁的)。4、攪拌均勻。5、模具事先塗油。6、將麵糊倒入。7、醒發至表面有很多氣泡,並漲上一些。8、再蒸20分鐘左右即可。 TAG標籤:發糕 大米 #