爆炒肥腸的做法 爆炒肥腸怎麼做好吃 潮流屋 經驗 3.1W 大中小設定文字大小 1、材料:肥腸600克、鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、雞粉1/4茶匙、生抽1茶匙、植物油2湯匙2、用剪刀先把肥腸剪開。3、倒入麵粉,揉搓一會兒。4、再加點鹽,繼續揉搓,然後用清水沖洗乾淨。5、接著倒入白醋揉搓,這時肥腸裡面的肥油都差不多洗乾淨。6、鍋裡燒水,放入薑片蒜片和料酒,將肥腸放入煮10分鐘左右。7、撈出切小段,備用,然後把配料都切好。8、鍋中熱油,先爆香配料。9、倒入肥腸翻炒,調入鹽、白糖、雞粉、生抽。10、最後撒蔥花,即可。 TAG標籤:好吃 肥腸 爆炒 #