大米糕發酵需幾小時 大米糕發酵時間介紹 潮流屋 經驗 9.42K 大中小設定文字大小 1、製作大米糕時第一次發酵8個小時,第二次發酵20分鐘。先將粘米粉、酵母粉、白糖一起混合,加入溫水攪拌,用保鮮膜密封后放入冰箱中。2、第一次發酵8個小時,發酵好之後倒入米糕模具中再發酵20分鐘,放蒸鍋上蒸15分鐘即可。 TAG標籤:時間 幾小時 大米 #