如何製作好吃的醬燜羅非魚 醬燜羅非魚如何製作

1、羅非魚1條，蔥薑蒜各適量，花椒適量，八角適量，幹辣椒適量，黃豆醬適量，番茄醬和生抽適量。

2、將羅非魚處理乾淨，表面改花刀，鍋中燒油，油熱放入羅非魚煎至兩面金黃盛出備用。

3、鍋中燒油，油熱放入蔥薑蒜，花椒，八角，幹辣椒爆出香味，再放入黃豆醬，番茄醬和生抽炒出醬香味。

4、再放入適量的清水，放入羅非魚，加入黃豆醬，番茄醬和生抽調味，大火燒開後轉中小火燉煮二十分鐘。

5、最後大火收收汁，將羅非魚出鍋裝盤，澆上醬汁後撒上蔥花，即可開吃啦。