怎麼做蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做 潮流屋 經驗 5.09K 大中小設定文字大小 1、材料:蒜薹250克,豬裡脊250克,植物油50克,豆瓣一小勺,水澱粉20克,乾花椒5克,鹽少量。2、將肉洗乾淨,切成細絲,和水澱粉、鹽攪拌均勻。3、蒜薹摘去老莖,洗淨,切成3釐米長的段。4、將油燒至7成熱,加乾花椒爆香。5、放入肉絲煸炒變色,撈出備用。6、鍋內放少許油,倒入蒜薹煸炒至軟。7、加入肉絲,放入豆瓣,和蒜薹攪炒均勻,出鍋裝盤即可。 TAG標籤:炒肉 蒜薹 #