蒜薹炒五花肉步驟 五花肉炒蒜薹正宗做法 潮流屋 經驗 1.02W 大中小設定文字大小 1、蒜薹300克、五花肉200克、花椒7-8粒、豆瓣醬一湯匙、姜、蔥少量、醬油一湯匙。2、步驟:把五花肉切成薄片,蒜薹切成段,姜、蔥切片。3、把鍋燒熱,倒入少許油,等油輕微冒煙放入7-8粒花椒,花椒可以去除肉的腥味,並讓油帶有花椒的香味。4、花椒炸得微發黑放入切好的五花肉,然後翻炒,五花肉炒得稍微發黃放入薑片和蔥片,然後放入醬油,再放入豆瓣醬,稍微炒一下。5、加入切好的蒜臺,翻炒幾下直接起鍋裝盤,一盤可口的五花肉炒蒜薹就好了。 TAG標籤:五花肉 正宗 蒜薹 #