蒜薹炒肉怎麼炒 蒜薹炒肉片的烹飪技巧 潮流屋 經驗 1.85W 大中小設定文字大小 1、用料：豬肉片100g、蒜苗1小把、生抽少許、蠔油少許。2、做法：（1）蒜苗摘去尾部，洗淨切段。（2）瘦肉切成薄片。（3）加入料酒、地瓜粉一起拌勻，醃5分鐘。（4）鍋燒熱下油，加入肉片翻炒至肉變色。（5）加入生抽翻炒。（6）倒入蒜苗炒片刻。（7）加入少許雞精繼續翻炒片刻。（8）出鍋前加入一點點蠔油調味即可出鍋。 TAG標籤：肉片 烹飪 蒜薹 炒肉 #
