蒜薹子炒肉怎麼做 蒜薹炒肉做法 潮流屋 經驗 6.21K 大中小設定文字大小 1、準備蒜薹切段、紅尖椒、木耳、胡蘿蔔全部改刀備用。2、再取一小塊裡脊肉,切成絲,加上鹽、雞精和十三香,少許醬油、一勺澱粉,抓勻醃製十分鐘。3、起鍋燒油,放入醃製好的肉絲,炒熟,下蒜片炒香,再加少許蠔油,半勺老抽,翻炒均勻。4、再倒入蒜薹和準備好的配菜,翻炒至八成熟。5、再加上適量精鹽和雞精,十三香,翻炒調味。6、最後淋上少許水澱粉勾芡,炒熟出鍋。 TAG標籤:蒜薹 炒肉 #