酸溜土豆絲的家常做法 酸溜土豆絲的簡單家常做法
1、原料 土豆。佐料：辣椒、米醋、鹽、蒜、火麻油。
2、土豆食材的準備、去皮。
3、土豆切成絲。
4、用水將土豆絲泡兩三次、換兩三次水，每次都要泡足10分鐘。
5、辣椒和蒜都切成碎片。
6、熱鍋燒油，放入火麻油6勺，再放入辣椒和蒜，大概熱30秒左右。
7、倒入土豆絲，大概炒8分鐘左右，等到土豆絲有點變色，即可放入5勺米醋和2勺鹽即可。
1、原料 土豆。佐料：辣椒、米醋、鹽、蒜、火麻油。
2、土豆食材的準備、去皮。
3、土豆切成絲。
4、用水將土豆絲泡兩三次、換兩三次水，每次都要泡足10分鐘。
5、辣椒和蒜都切成碎片。
6、熱鍋燒油，放入火麻油6勺，再放入辣椒和蒜，大概熱30秒左右。
7、倒入土豆絲，大概炒8分鐘左右，等到土豆絲有點變色，即可放入5勺米醋和2勺鹽即可。
