鯽魚湯可口的做法 鯽魚湯可口的做法分享 潮流屋 經驗 4.92K 大中小設定文字大小 1、首先,將鯽魚去鱗,清理內臟清水洗淨後,用刀將魚身兩側劃3-4刀備用。2、準備適量枸杞(大約20粒左右)將大蔥切段、生薑切成3-4片厚約1毫米的薑片。香菜兩根左右洗淨切段;山藥去皮後洗淨切段。3、鍋中倒入少許食用油,將蔥、姜放入鍋中煎至出味後將魚放入鍋中並翻面煎至兩側均變色。4、在鍋中點入少許食醋用以提鮮去腥。5、加入溫開水至沒過魚身。6、開大火燒至水開後,放入山藥、枸杞。7、調製小火燉煮30分鐘後即可加入適量食鹽並出鍋。8、放上香菜點綴,一碗鮮香營養的鯽魚湯就做好了。 TAG標籤:鯽魚湯 可口 #