煎餅果子皮的麵糊怎麼做的 煎餅果子麵糊的家常做法 潮流屋 經驗 1.57W 大中小設定文字大小 1、材料:麵粉100g,水180g,鹽適量,雞精適量。2、加入麵粉和水,順時針攪拌均勻無結塊。3、加入少許鹽和雞精。4、將麵粉、水、鹽和雞精攪拌均勻。5、平底鍋熱油,中溫偏高的時候均勻倒入麵糊。6、麵糊由外往內快全部凝固的時候,打一顆蛋,用鏟子戳破,均勻覆蓋面糊,並撒適量鹽,這樣煎餅果子的麵糊就完成了。 TAG標籤:煎餅果子 麵糊 家常 #