肉丸子的調料怎麼做好吃 肉丸子的做法 潮流屋 經驗 5.17K 大中小設定文字大小 1、材料:肉末 500克、饅頭1個、野山菌、生薑、蔥、雞蛋1個、鹽、味精、料酒、生粉。2、步驟:生薑、蔥、切碎備用;將肉末加入生薑、蔥碎中;3、再用刀繼續剁成泥;4、把饅頭放水裡泡下;5、等饅頭把水分都吸收了即可;6、泡好的吸水饅頭放入剁好的肉末中,加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋,攪拌均勻;7、用拇指和食指把肉擠出來,用勺子一抹就成一個小肉圓了;8、最後將肉圓和野山菌燴下就可以了。 TAG標籤:好吃 肉丸子 調料 #