蒜黃炒肉絲的做法 怎麼做蒜黃炒肉絲 潮流屋 經驗 2.69W 大中小設定文字大小 1、食材:蒜黃適量、木耳適量、瘦肉適量、鹽適量、油適量、蠔油適量、味極鮮適量、雞精適量、蔥適量。 2、豬瘦肉洗淨,切成細絲。 3、瘦肉絲中加入適量的澱粉、料酒、鹽和蠔油,抓勻醃漬15分鐘。 4、鍋中放油燒熱,蔥花爆香,再加入醃好的肉絲翻炒至肉絲髮白。 5、調入適量的老抽,翻炒均勻。 6、倒入蒜黃和適量的木耳,調入適量的鹽的味極鮮翻炒均勻。 7、最後調入適量的雞精翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:蒜黃 肉絲 #