紅燒鱈魚的家常做法 紅燒鱈魚的家常做法分享 潮流屋 經驗 1.08W 大中小設定文字大小 1、首先準備好配料:蔥段、薑片、乾紅辣椒段、八角和花椒粒。2、鱈魚解凍後清洗乾淨,瀝淨水分,鍋中放油燒熱,加入鱈魚塊煎。3、煎至鱈魚的四周和上下兩面微黃。4、放入蔥段、薑片、花椒粒、紅辣椒和八角,煸炒出香味。5、加入適量的熱水,調入適量的醋、生抽、老抽和白糖。6、大火燒開,再小火燜煮約15分鐘。7、大火收汁,湯汁濃稠即可出鍋裝盤。 TAG標籤:家常 鱈魚 紅燒 #