手撕茄子的做法 手撕茄子做法介紹 潮流屋 經驗 7.03K 大中小設定文字大小 1、主料:茄子500克、大蒜適量。2、調料:醬油 涼拌醋 雞精 鹽 香油3、茄子洗乾淨,切條,也可以整根入鍋蒸,不過時間要長一點。4、入鍋裡蒸,蒸熟後,撕成一條條。5、蒜加少許鹽搗碎,加入醬油,一點點涼拌醋 ,加入雞精和香油,調勻後淋在茄子上即可食用。 TAG標籤:茄子 #