番茄夾手撕雞肉 番茄夾手撕雞肉做法 潮流屋 經驗 2.42W 大中小設定文字大小 1、番茄切去1/3的蓋,用勺子淘空成一個盅;掏出的番茄肉也不要浪費,切成小丁備用。2、番茄盅填入一些米飯,營養學家說每天吃的食品種類越多越有益健康。當然,如果用純大米飯也可以。3、雞肉蒸熟,用手撕成絲。4、香菇切薄片。5、油燒熱,蒜泥、薑末爆香。加番茄丁和香菇炒,直到出汁。加雞肉絲,醬油、胡椒、鹽、糖等調味。可以加少許水,讓湯汁多一些。6、把炒好的番茄香菇雞絲鋪在番茄盅的米飯上。要澆一些湯汁進去,讓湯汁滲到米飯中去,會很好吃。7、用錫紙把番茄包好,入烤箱,170度,8分鐘即可。 TAG標籤:雞肉 番茄 夾手 #