蒸雞蛋糕的家常做法 怎樣蒸雞蛋糕好吃 潮流屋 經驗 1.86W 大中小設定文字大小 1、原料:雞蛋3個、牛奶200克、溫開水70克,鮮味汁、香油少許。 2、雞蛋用清水洗淨後,磕入碗中。 3、用筷子將雞蛋打散後,倒入70克溫開水。 4、接著倒入200克加熱後晾溫的純牛奶。 5、用筷子朝一個方向攪拌至均勻。 6、用濾網過濾一下,把過濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。 7、封上保鮮膜,冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋。 8、水開後轉中火蒸10分鐘關火。 9、取出澆上調好的鮮味汁和香油就可以了。 TAG標籤:雞蛋糕 好吃 家常 #