蔬菜厚蛋燒做法 蔬菜厚蛋燒的步驟

1、主料：雞蛋1個、胡蘿蔔50克、西芹50G、蔥1根、黑胡椒碎1小勺、鹽1小撮。

2、把胡蘿蔔、西芹、蔥切成小碎粒，雞蛋打散。

3、把所有材料混合均勻，加入鹽和黑胡椒碎，再加一小勺水。

4、小火燒鍋子，用紙巾抹油。

5、倒入雞蛋，鋪平整。

6、八久成熟後，從一邊一直捲起，然後繼續抹油。

7、再把雞蛋倒入，鋪平，繼續捲起，一顆雞蛋，一共卷三次。

8、卷好的厚蛋燒，稍微煎平整，切塊即可食用。