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雞蛋燴蔬菜怎麼做 雞蛋燴蔬菜的做法

雞蛋燴蔬菜怎麼做 雞蛋燴蔬菜的做法

1、用料:黃瓜1根,西紅柿1個,雞蛋1個,蛋清1個,生菜葉子4片,水蘿蔔4個,橄欖油小匙,鹽適量。

2、黃瓜切塊,西紅柿切大塊,生菜葉子撕成小塊,水蘿蔔切厚片, 雞蛋打散(加點鹽),先吧雞蛋炒好,放在碗裡備用。

3、鍋裡放油,油熱後放西紅柿, 水蘿蔔,中火炒3分鐘後放黃瓜,加鹽,炒半分鐘再放生菜葉子和雞蛋翻炒。

4、生菜一變蔫就可以出鍋了。

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