熬豬油的家常做法 怎麼熬豬油 潮流屋 經驗 2.2W 大中小設定文字大小 1、主料:豬板油700克。 2、輔料:鹽1勺。 3、豬板油切厚片(店家幫忙),太薄了油渣不好吃,易碎。 4、豬油溫水清洗幾次。 5、鍋內濾去水,放火上開始燒,殘留的水足夠用,不用另加。如果過濾的多,瀝過水,需另加一小碗水。 6、加一勺鹽。 7、鍋內水乾後,開始熬出油,注意火力,不要太大。 8、油渣變金黃色,停火。 9、撈出油渣。 10、油沉澱一會,找一無水乾燥的盆,最好搪瓷盆,倒入,冷卻,隨時使用。 TAG標籤:豬油 家常 #