拔絲紅薯的製作方法 怎麼做拔絲紅薯 潮流屋 經驗 2.69W 大中小設定文字大小 1、食材:紅薯適量、植物油適量、白糖60克、水60克、芝麻適量。 2、紅薯洗淨去皮,切成小塊。 3、鍋內放入油(略多些),倒入紅薯。 4、將紅薯炸至成熟撈出瀝油。 5、將白糖與水倒入洗乾淨的鍋中,大火將糖熬化,加入一小勺油,轉小火繼續熬,期間要不停攪拌。 6、最後熬至淡黃色,將炸好的紅薯倒入,翻拌均勻,出鍋前撒上芝麻即可。 TAG標籤:紅薯 拔絲 #