麵粉蒸包菜的做法 麵粉蒸包菜怎麼做

1、食料：包菜半顆、麵粉少許、鹽、油、有機醬油少許

2、包菜切絲，洗乾淨瀝乾水。加入適量乾麵粉。

3、麵粉和包菜絲拌勻，讓麵粉均勻地裹在每一根包菜絲上，根據情況撒兩到三次麵粉，以沒有多餘的麵粉為宜。拌時可加入一點植物油或花生油（這樣出鍋後不容易粘在一起）也可以加點饅頭屑進去，或者把饅頭切成小塊，加在一起蒸，這樣可以少拌點麵粉，孩子吃更好消化。

4、放入鍋中，蒸10分鐘左右。（貼士：蒸鍋蒸布必須是乾的，蒸布上不要灑水。）

5、出鍋待涼，準備蘸汁。

6、蘸汁做法：放入適量用鹽、有機醬油、少量麻油或植物油調成蘸汁，再倒入蘸汁，拌勻即可。