預拌麵包粉怎麼做麵包 麵包預拌粉做麵包的方法

1、主料：麵包預拌粉400克、水250毫升。

2、將麵包粉倒進容器內，加冷水攪拌到無干粉狀態。

3、揉成麵糰密封放置20分鐘左右。可以看見面團裡有很多的穀物和堅果，烤出來吃著特香。

4、酵的時間到了，拿出來揉麵排氣。改變了以往的揉出手套膜，簡單方便，適合不會做麵包的新手和小白。做小型的圓麵包，把麵糰搓成長條，然後分成等份。

5、將麵糰揉揉，表面光滑就行了，直接放在鋪油紙的烤盤上，繼續在室溫下，密封發酵40分鐘 。等發酵結束，用快些的刀片劃出你喜歡的花紋。在麵包胚上用篩子撒幹麵粉，裝飾一下就行了。

6、烤箱需要先預熱5分鐘。烤箱設定上下火210度，25分鐘。