菠菜瘦肉粥的做法 菠菜瘦肉粥的烹飪方法 潮流屋 經驗 1.41W 大中小設定文字大小 1、主料:粳米100克,菠菜100克,豬裡脊肉50克。調料:大蔥5克,姜3克,鹽2克,色油10克。2、菠菜去爛葉,揀洗乾淨,切成細末;蔥、姜洗淨,切成絲。3、豬裡脊肉洗淨,去筋膜,切成小丁,放入熱油鍋中稍加煸炒,盛起備用。4、粳米淘洗乾淨,浸泡30分鐘,撈出瀝水,放入已洗淨的鍋中,加冷水1200毫升,用旺火煮開,然後改小火煮至米粒酥軟,放入肉丁煮熟。5、將薑絲、蔥絲、鹽放入肉粥中調好味,再放入菠菜煮熟即可。 TAG標籤:瘦肉粥 菠菜 烹飪 #