白果瘦肉粥怎麼做 白果瘦肉粥的烹飪方法 潮流屋 經驗 3.11W 大中小設定文字大小 1、材料:豬瘦肉200克、白果10個、白菜葉2片、大米250克、鹽2克、生抽3克、蠔油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。2、豬瘦肉用刀剁碎成肉末,加入鹽、生抽、蠔油、料酒、白胡椒粉醃製20分鐘;白菜葉洗淨切成切絲;白果敲碎外殼,撕掉內膜,取淨肉備用。3、大米洗淨乾淨,加入4倍的水,大火煮沸後,改成小火慢慢熬成粥,然後把醃製好的肉末倒入粥內,用湯勺不停攪拌,使其均勻。4、然後加入白果,煮10分鐘。5、最後加入白菜絲,適當加鹽調味即可。 TAG標籤:瘦肉粥 烹飪 白果 #