玉米手擀麵怎麼做 玉米手擀麵如何做 潮流屋 經驗 6.75K 大中小設定文字大小 1、原料:麵粉、玉米麵、鹽。將幾種原料混合,揉成光滑的麵糰,餳30分鐘。2、餳好的麵糰,移到面板上,因為面板小,我把麵糰分成二個小麵糰。3、取其中一個麵糰,擀成大而薄的圓面片。4、撒上少許布面,摺疊,切成等寬的條狀。5、用手抓散放置,防止粘連,將另一面團同樣擀、切、抓散放置。6、開火,鍋內水燒開,下入麵條,煮熟撈出放涼水中浸涼。再可以調配滷子拌好,就可以吃了。 TAG標籤:擀麵 玉米 #