手擀麵怎麼做才軟 軟手擀麵的具體做法 潮流屋 經驗 1.3W 大中小設定文字大小 1、加入褐麥粉。2、加入溫水,揉出來的麵糰更柔軟。3、用廚師機三檔揉。4、揉至成團,沒有粉疙瘩即可,醒十分鐘。5、醒好的麵糰,輕輕揉兩下就非常的光滑了。6、撒上麵粉,按扁,用擀麵杖擀開。7、一張薄薄的麵皮擀好了。8、兩面抹上面粉,再摺疊起來。9、切成一條一條的。10、抖開,麵條完成了。11、放鍋裡煮熟,放上荷包蛋,一碗香噴噴的褐麥麵條就出鍋了。 TAG標籤:軟手 擀麵 具體做法 #