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啤酒鴨翅的正確做法 啤酒鴨翅的做法

啤酒鴨翅的正確做法 啤酒鴨翅的做法

1、鴨翅500克,啤酒230毫升,姜6片,大蒜3瓣,大蔥1根,老抽1勺,生抽4勺,白糖2勺,香葉6片,八角1個。

2、鴨翅處理好後冷水下鍋焯水,然後洗淨瀝乾水。

3、鍋內放少許油爆香蔥姜蒜,放入鴨翅翻炒。

4、加入老抽、生抽炒至上色。

5、加入啤酒小火慢燉30-40分鐘左右,加入香葉和八角。

6、大火收汁即可。

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