西蘭花炒肉 做法如何呢 潮流屋 經驗 5.6K 大中小設定文字大小 1、瘦肉切片,用薑蓉,醬油,蠔油,料酒,豆粉(生粉)醃製20分鐘。2、西蘭花切塊,用開水把西蘭花焯熟 (這個步驟可以去掉西蘭花的髒東西和保持西蘭花的翠綠)。3、熱鍋放油,炒香肉片後,下西蘭花翻炒一分鐘,放點鹽調味即可上碟。 TAG標籤:西蘭花 炒肉 #