剁辣醬製作方法 美味剁醬的製作方法 潮流屋 經驗 1.86W 大中小設定文字大小 1、把鮮辣椒洗乾淨後掠幹水分,大蒜去皮,番茄去皮去籽。2、把上述材料丟進攪拌機裡打碎,倒入乾淨的碗裡。3、加入白醋、白糖和鹽拌入味。4、裝入乾淨無異味的玻璃瓶裡,封保鮮膜封蓋放置半個月後即可開吃。5、注意事項:(1)放調味料時,鹹淡要控制好。(2)直接泡製的手工剁蒜蓉辣椒醬,操作過程中不能占上生水、油份或其它異味。(3)加入少許高度白酒,這樣辣椒醬的味道更香! TAG標籤:辣醬 美味 #