玉米麵發糕的比例 這樣做出的發糕很細膩 潮流屋 經驗 2.44W 大中小設定文字大小 1、玉米麵發糕是一種簡單的麵食,麵粉和玉米粉的比例,可以按1:1的比例,這樣做出的發糕較粗糙;2、或麵粉和玉米粉按2:1或3:1的比例混合,這樣做出的發糕較細膩,也可以用4:1或5:1的比例,更細膩。3、如果想要做得更細緻些,可以用牛奶代替清水,或加白糖,也可以加蜂蜜。而如果加入紅豆和大棗、葡萄乾等,不但可讓成品更漂亮,且增加了風味。 TAG標籤:玉米麵 發糕 #