幹炸裡脊的家常做法怎麼做 幹炸裡脊的做法 潮流屋 經驗 2.35W 大中小設定文字大小 1、裡脊肉洗淨，用刀小心切掉裡脊背面的筋膜，將裡脊切長5至6釐米長的段，用刀片成合適厚度的肉片，改刀切絲；2、將豬肉絲放入碗內，加入色拉油、鹽、白胡椒粉、牛肉粉攪拌均勻，醃1小時以上；3、打入雞蛋2個，放入麵粉攪拌均勻，肉絲周身掛滿麵糊；4、鍋子燒熱，倒油，油溫7成熱，將肉絲一絲一絲放入，炸至金黃色，撈出控幹油即可。 TAG標籤：幹炸 家常 裡脊 #
