蛋包肉怎麼弄 蛋包肉的烹飪方法 潮流屋 經驗 3.05W 大中小設定文字大小 1、材料:雞蛋2個、豬肉適量、番茄1個、番茄醬、醬油、麻油、鹽。 2、豬肉切成小丁,用醬油和麻油醃好。3、番茄切成小丁,放入鍋中翻炒,加水燜至醬狀,加入番茄醬和鹽,盛起備用。4、油鍋下肉末快速劃散,翻炒幾下盛起。5、雞蛋加鹽在碗中打散,平底鍋倒油加熱,把蛋液倒入鍋中,如果想吃厚一點的蛋皮,可不用把蛋液平鋪整個鍋底。6、將適量的豬肉置於蛋皮的1/3處,再將蛋皮的兩端覆蓋在豬肉上,包好後移入盤中。7、淋上做好的番茄醬即可。 TAG標籤:蛋包 烹飪 #