金沙椰蓉酥怎麼做 金沙椰蓉酥的做法與步驟

1、食材：低筋麵粉220g、椰蓉50g、黃油120g、牛奶40g、蘇打粉3g、糖粉90g、食鹽1g、朗姆酒3g、玉米油10g、泡打粉3g、鹹蛋黃150g。

2、鹹蛋黃刷上玉米油，倒入烤盤，放入烤箱中180度烤10分鐘。

3、取出，噴上朗姆酒碾碎。

4、黃油軟化，加入糖粉打發。

5、加入牛奶，打發。

6、加入低筋麵粉、蘇打粉、食鹽和泡打粉攪拌均勻。

7、加入椰蓉和鹹蛋黃碎攪拌均勻。

8、分成20g/個揉圓。

9、中間按壓一下。

10、放入烤箱中180度，烤16分鐘即可。