豆腐麵條滷子做法 豆腐麵條滷子怎麼做 潮流屋 經驗 3.28W 大中小設定文字大小 1、材料:滷水豆腐2塊,蘑菇10朵,海蠣4兩,香蔥2根,醬油、糖適量,玉米油適量2、蘑菇切塊,香蔥切末。3、海蠣清水沖洗乾淨,放在筐裡滴乾水分。4、豆腐切小丁,油鍋裡炸,不要炸太老,兩面稍有焦黃即可盛出濾油。5、鍋裡留有少許餘油,下香蔥頭和蘑菇丁,炒到蘑菇變色變軟。6、加入豆腐和海蠣一起翻炒,加入醬油、糖和適量的清水煮開。7、加入事先沸水撈好的麵條,繼續煮至湯汁收幹。8、撒上一把香蔥,即可盛出。 TAG標籤:豆腐 麵條 滷子 #