西紅柿滷子家常做法 下面就教給大家
1、準備材料：西紅柿、雞蛋、小蔥末、蒜末、味極鮮、花椒。2、西紅柿洗淨，頂部劃十字刀，放入沸水中滾一下撈出，去皮。把去皮後的西紅柿用手掰成小塊，放旁邊備用。將之前準備好的小蔥末還有蒜末切好，放旁邊。3、雞蛋液打勻，鍋...
豆腐滷子怎麼做好吃
豆腐滷子是一道以豆腐為主要原料，經過滷製而製成的美食。下面是一種製作豆腐滷子的簡易方法：材料：-嫩豆腐-辣椒粉-醬油-老抽-料酒-姜-蔥-大蒜-香葉步驟：1.將嫩豆腐切成塊狀備用。2.鍋中放入適量油，加入薑片、蔥段和大蒜炒...
炸串滷子的做法和配方 炸串滷子的做法和配方是什麼
1、原料：豬頭骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香葉、花椒各10克，陳皮6克，陽江豆豉400克，幹辣椒50克，老薑500克，幹蔥頭200克，桂林豆腐乳150克，鹽100克，美極雞粉250克，味精100克，冰...
正宗的刀削麵的滷怎麼做 刀削麵滷子怎麼做
1、食材：豬肉50g、洋蔥半個、薑末10g、蒜10g、蔥末10g、蠔油15g、紅油豆豉20g。2、方法步驟：豬肉洗淨切丁。洋蔥切丁。鍋中倒油燒至八成熱，爆香蔥末、薑末、蒜末。3、倒入豬肉丁翻炒。放入洋蔥。放入豆豉翻炒均勻即可出...
雞蛋醬滷子的做法 雞蛋醬滷子如何做
1、打雞蛋到碗，攪拌。2、把豆瓣醬放到碗裡，加水，如果醬很鹹，可多加點水或者雞蛋。3、把鍋燒熱後倒入底油，油熱後放入雞蛋，注意，此時火可以小些甚至關掉。再注意，雞蛋入鍋後，勤奮地攪拌之，使其成碎花狀。對了，雞蛋成碎花狀後，放入...
手擀麵的滷子怎麼做 如何做手擀麵的滷子
1、食材：黃豆醬300g、肉末350g、糖50g、蔥白末10g、料酒30ml、油40ml。2、起鍋燒油，油熱後放入豬肉末。3、將肉末炒熟，然後放入薑末。4、再放入蔥花，翻炒均勻。5、放入料酒、黃豆醬攪拌均勻。6、再放入白糖，用小火不停的攪...
怎麼做滷子 如何做滷子
1、幹香菇、幹木耳、幹黃花菜準備好。2、清洗乾淨後，分別泡涼水中，泡發至軟，撈出，控水；香菇水留著備用。3、分別切成細絲。4、三顆雞蛋打散，澱粉泡水。5、五花肉切成薄片。6、鍋中倒油，蒜切片熗鍋，倒入五花肉，煸炒出油。7、倒...
麵條滷子的做法
麵條滷子是一道常見的中式麵食，下面是製作麵條滷子的簡單步驟：材料：-麵條-雞肉、豬肉或牛肉絲-蔬菜（如胡蘿蔔、豆芽、青菜等）-豆瓣醬、生抽、老抽、糖、鹽、雞精適量-姜、蒜末適量-香菜或蔥花步驟：1.麵條煮熟，撈出瀝乾備用。...
打滷麵滷子做法竅門 打滷麵滷子做法竅門有什麼
1、首先拿幾個雞蛋打散，放到碗裡，攪拌均勻。準備一個碗，按照1:1的比例放入黃豆醬和甜麵醬，2、喜歡鹹口可以多放點黃豆醬。然後加點水，攪拌均勻，備用。蔥花，尖椒都切碎，備用。鍋里加油，油熱後倒入雞蛋，炒好以後，放入蔥花，尖椒，翻炒...
牛肉麵滷子的做法 怎麼做牛肉麵滷子
1、茴香、花椒、麵醬、熟地、當歸、羅漢果、白芷、白芍、肉桂、紅辣椒各150克。胡椒、八角、丁香、香附子、陳皮、桂皮、老薑、冰糖、豆瓣醬、大蔥、大蒜、牛油和牛肉各100克。醬油350克。味精30克，開水3000克。鹽200...
蘑菇滷子怎麼做最好吃 蘑菇肉滷做法
1、適量蘑菇、適量洋蔥、適量肉丁、適量甜麵醬。2、製作步驟：提前和好面，用個溼布蓋上醒面。準備好做滷的食材，這是蘑菇丁、洋蔥丁、午餐肉丁。鍋燒熱加油、放入少許甜麵醬翻炒出香味，倒入剛準備好的菜。加少許鹽翻炒出鍋...
豆腐腦的滷子怎麼做 如何做豆腐腦的滷子
1、食材：黃花2兩、木耳2兩、雞蛋10個、薑末2錢、蔥末7錢、蒜末5錢、香蔥小段5錢。2、黃花以及木耳泡好後切條。蔥姜切末。雞蛋打勻。3、熱油加入蔥末薑末爆炒一下，香味出來後，倒入切好的黃花以及木耳。翻炒一下，加入一點...
土豆做滷子怎麼做 滷土豆的做法
1、洗淨新鮮的小土豆，不去皮。2、鍋中加水，放入土豆，大火煮開，再中火煮10分鐘然後撈出，控幹水分。3、鍋中油適量，炸煮好的土豆，等到表皮微皺的時候撈出來控幹油份，待用。在這個時候內，另外拿一隻鍋，做滷水，把配料中所有調料通通...
西紅柿滷子怎麼做 西紅柿滷子如何做
1、準備材料：西紅柿、雞蛋、小蔥末、蒜末、味極鮮、花椒。2、西紅柿洗淨，頂部劃十字刀，放入沸水中滾一下撈出，去皮。把去皮後的西紅柿用手掰成小塊，放旁邊備用。將之前準備好的小蔥末還有蒜末切好，放旁邊。3、雞蛋液打勻，鍋...
蘑菇滷子怎麼做最好吃
要做出最好吃的蘑菇滷子，可以按照以下步驟：1.準備材料：蘑菇（可以選擇口感較好的鮮香菇或金針菇）、蔥、姜、大蒜、紅椒等。2.蘑菇處理：將蘑菇切片或切塊，根據喜好選擇大小。3.熱鍋加油：熱鍋倒入一定量的油，可以使用食用油或橄欖...
豆角滷子的家常做法 怎樣做家常豆角滷子
1、食材：豆角400克、西紅柿200克、蒜瓣1瓣、蔥花少許、鹽1勺、味精半勺、醬油1勺。2、豆角擇好洗乾淨。3、把豆角切差不多均勻的小段。4、西紅柿洗淨切小塊。5、蒜瓣剁碎備用。6、起鍋燒油，油熱放蔥花、蒜爆香，倒入西紅...
柿子雞蛋滷子怎麼做 西紅柿雞蛋滷做法簡介
1、西紅柿800克、雞蛋2個、鹽6克、味極鮮醬油10毫升、蠔油5克、香菜2根、蔥、姜、蒜適量。2、方法：把西紅柿去蒂洗淨，切成碎塊，蔥、姜，蒜切末。把雞蛋磕碗裡，加入1克鹽，用筷子順著一個方向攪拌均勻，製成蛋液。3、炒鍋裡放適...
韭菜雞蛋滷子怎麼做 做韭菜雞蛋滷的方法
1、材料：雞蛋3個、蔥花40克。2、方法：先把韭菜清洗乾淨，雞蛋要打勻，不炒熟，裝碗備用。接著下入韭菜，要把韭菜炒香一會，時間約兩分鐘左右，中途下少量的醬油，炒香。3、炒香之後，鍋中加水，水量須全溶菜量，鍋中加入一些雞精，適量的食鹽...
雞蛋大醬滷子怎麼做 怎麼做雞蛋大醬滷子
1、主料：雞蛋3個。輔料：油適量、尖椒適量、澱粉適量、香其醬適量。2、東北雞蛋醬的做法：香其醬倒入碗中。加少許澱粉，倒入少許清水調勻。尖椒洗淨，切丁。雞蛋打入碗中。攪散。鍋內倒油，油熱後下雞蛋，攤成餅後。兩面煎一下，用...
日式牛肉醬怎麼做好吃 牛肉醬滷子家常做法分享
1、主料：豆瓣醬600克、牛肉300克、蒜蓉辣醬100克。2、輔料：香料（蔥姜、洋蔥、香菜、花椒、香葉、桂皮）適量。3、做法：（1）鍋內燒乾水分，倒入多一點的花生油，油溫三成熱是放入香料（蔥姜、洋蔥、香菜、花椒、香葉、桂皮）。（2）小火炸制...
豆角滷怎麼做 豆角滷子怎麼做
1、豆角洗淨去筋後切丁，西紅柿洗淨切塊，五花肉切丁，大蒜切片。2、開一鍋熱水，將五花肉焯水，撈出浮沫並控水，將肉加鹽，老抽醃製5分鐘。3、鍋裡放油燒熱，加冰糖炒出泡，加入五花肉，炒至上色，放蒜翻炒均勻，加入豆角，加鹽調味，加入西紅柿...
雞蛋滷子的家常做法 大家可以瞭解一下
1、將麻辣椒用清水清洗乾淨，然後去除辣椒籽去把，然後切條切碎。（選擇麻辣椒原因：有一點甜味，有一些辣味，而且辣椒肉薄）2、取一個乾淨碗，將準備好的雞蛋磕碎打入碗中，用筷子不停攪拌，將雞蛋打散。3、取鍋，中火，等待鍋燒熱倒入植物...
麵條滷子怎麼做 麵條滷子的做法
1、食材：豬五花肉100克，土豆1個，西紅柿1個，香菇2個，蔥薑蒜適量，鹽，味極鮮醬油，蠔油適量。2、把豬五花肉去皮洗淨切成小丁。3、把土豆去皮洗淨也切成小丁。4、把蘑菇洗淨切成丁、西紅柿切成丁，蔥、姜、蒜切末。5、炒鍋放花生油，...
家常麵條滷子怎麼做 如何製作打滷麵的美味滷子
1、食材：五花肉約200克，蔥姜適量，花椒適量，八角適量，豆腐皮約100克，腐竹約100克，泡好的木耳約80克，金針菇約60克，蔥花適量，食用油適量，鹽適量，雞粉適量，醬油適量，雞蛋1個，蔥花適量，香菜適量，麵條適量，水澱粉適量。2、我們將五花肉冷水下...
削麵羊肉滷子如何做 削麵羊肉滷子的做法
1、白水羊肉250克，刀削麵，白菜四片，番茄一個，木耳一把，青椒兩個，姜一塊，蒜兩瓣，煮羊肉的原湯適量。2、鹽兩茶匙，黑胡椒一茶匙，羊油辣椒適量。3、羊肉切塊，薑切片。4、番茄切塊，白菜切斷，木耳泡好撕小塊。5、鍋裡兌水燒開，把刀削麵煮...