餃子皮怎麼做又薄又筋 餃子皮又薄又筋的做法 潮流屋 經驗 2.76W 大中小設定文字大小 1、在盆裡加入250克中筋麵粉,兩克鹽,然後倒入開水,慢慢攪勻,讓它散發熱氣。2、用手把它揉成一個光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒半小時。3、撒上面粉將麵糰揉成長條,下小劑子,用手壓扁,然後用擀麵杖沿著邊緣擀開即可。 TAG標籤:餃子皮 #