魚香肉絲怎麼做好吃 家常魚香肉絲的做法詳解 潮流屋 經驗 1.96W 大中小設定文字大小 1、首先,將裡脊肉切絲,泡發好的木耳切絲,胡蘿蔔和辣椒也切絲。2、切好的肉絲放入碗中,加鹽,加一點澱粉,加入一個蛋清,一點料酒。3、將肉絲在碗中抓拌均勻。4、碗中放入蔥,姜,兩勺陳醋,兩大勺白糖,一勺醬油,一點鹽和雞精。5、然後鍋中燒油,放入肉絲,翻炒均勻。6、鍋中燒油,放入豆瓣醬,炒出紅油。7、放入切好的胡蘿蔔,木耳,青椒。8、然後加入劃好的肉絲。9、倒入醬汁,加入澱粉勾芡即可。 TAG標籤:魚香肉絲 家常 好吃 #