家常炒蝦仁 家常炒蝦仁方法詳解
1、蝦仁清洗乾淨,去掉蝦線,加入1小勺鹽,加入1小勺白酒拌勻,醃製15分鐘。
2、醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉,抓拌均勻。
3、胡蘿蔔和黃瓜洗淨切小丁。
4、鍋中加入1大勺油,油熱後下鍋滑炒蝦仁,蝦仁變色後即可撈出。
5、另起鍋加入少許油,將胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生。
6、加入少許鹽,加入玉米粒翻炒。
7、然後加入事先炒好的蝦仁,翻炒均勻,即可關火。
1、蝦仁清洗乾淨,去掉蝦線,加入1小勺鹽,加入1小勺白酒拌勻,醃製15分鐘。
2、醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉,抓拌均勻。
3、胡蘿蔔和黃瓜洗淨切小丁。
4、鍋中加入1大勺油,油熱後下鍋滑炒蝦仁,蝦仁變色後即可撈出。
5、另起鍋加入少許油,將胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生。
6、加入少許鹽,加入玉米粒翻炒。
7、然後加入事先炒好的蝦仁,翻炒均勻,即可關火。