炸韭菜盒子怎麼和麵 炸韭菜盒子和麵的方法是什麼

1、炸韭菜菜盒子想要好吃，和麵也是很重要，面要和不好，做出來的炸韭菜菜盒子不柔軟，經常做麵食的都知道，做麵食和麵方法也是有很多種，涼水和麵、開水燙麵、半燙麵、溫水和麵等，不同的和麵方法做出來的烙餅口感也都不一樣，主要還是根據自己的口感來決定，每個人的口感不一樣。

2、涼水和麵做出來的韭菜菜盒子放涼了會硬，全燙麵和麵做來的韭菜菜盒子雖然軟但是會發粘，半燙麵做出來的韭菜菜盒子柔軟勁道，口感更好，不過還有用發麵來做韭菜菜盒子的，發麵的話就是要溫水和麵，不管怎麼和麵比例都要掌握好。