韭菜盒子的面怎麼和 韭菜盒子的面怎麼和比較好
1、韭菜盒子的麵皮適合用溫水和麵。因為溫水和出來的麵糰比較柔軟,並且不粘牙。
2、在和麵的時候,最好充分揉搓麵糰,使內部沒有明顯的顆粒,讓麵糰呈現光滑的形態。
3、韭菜盒子是中國北方地區,即山東、河南、河北、山西、陝西、東北三省等地非常流行的傳統小吃。
1、韭菜盒子的麵皮適合用溫水和麵。因為溫水和出來的麵糰比較柔軟,並且不粘牙。
2、在和麵的時候,最好充分揉搓麵糰,使內部沒有明顯的顆粒,讓麵糰呈現光滑的形態。
3、韭菜盒子是中國北方地區,即山東、河南、河北、山西、陝西、東北三省等地非常流行的傳統小吃。