肉粒豆腐怎麼做 如何做肉粒豆腐 潮流屋 經驗 2.61W 大中小設定文字大小 1、用料:豆腐2塊、辣椒適量、蔥薑蒜適量、油鹽醬醋適量、生抽適量、雞精適量。2、豆腐沖洗一下切小塊。肉末放少許香醋拌勻。3、青紅椒洗淨切粒。姜蒜切末,蔥切花。4、用小碗將生抽,蠔油,鹽,雞粉,料酒調成碗汁備用。鍋裡放油先將肉末滑變色盛出。5、鍋時放油,爆香姜蒜,放入 青紅椒粒翻炒。6、倒入肉末翻炒。7、倒入碗汁。8、倒入豆腐中火煮透入味。9、滴幾點老抽,勾入薄水澱粉,放入蔥花,淋入香油炒勻即可碟。 TAG標籤:豆腐 做肉粒 肉粒 #